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접시꽃은 아욱과에 속하는 다년생 또는 이년생 풀로, 우리나라 여름철 정원이나 길가에서 자주 볼 수 있는 식물이에요. 키는 1~2미터 정도로 자라며 줄기는 곧게 서고 털이 있는데 잎은 둥글고 가장자리가 얕게 갈라져 있어요. 줄기 윗부분에는 큰 꽃이 수직으로 길게 달리는데, 꽃 색은 보라, 분홍, 빨강, 노랑 등 다양하게 있어요. 이 중 약용으로는 검붉은 꽃이 선호되며, 꽃잎뿐 아니라 뿌리, 줄기, 잎 모두 활용 돼요. 접시꽃은 폐와 방광에 작용하는 약초로 여겨졌으며, 염증을 가라앉히고 열을 내리며, 소변을 잘 나오게 하고 독을 풀어주며, 가래를 제거하고 진정시키는 이점이 있어요. 주요 이점은 기침과 가래, 기관지염, 목의 통증 같은 호흡기 질환의 완화이며, 소변이 불편하거나 통증이 있는 요도염, 방광염 같은 비뇨기 질환 치료에도 좋아요. 특히 꽃잎과 뿌리는 열을 내리고 염증을 줄이는데 효과가 커요.